Ensaladas de camarones (Comida China)

Ingredientes

1/2 kilo de camarones
Brotes de soja
Rabanitos
Zanahoria
Algas marinas
Mu-eer (Hongos chinos)
Salsa de soja
Lechuga
Vinagre
Sal

Preparación

1: Pelar los camarones, cortarlos en mitades y cocerlos en agua muy caliente.

2: Cortar en trocitos muy finos, la lechuga, los rabanitos, la zanahoria, las algas y los hongos.

3: Mezclar todas estas verduras con los camarones cocidos y con los brotes de soja, sazonar con vinagre y sal al gusto y con unas gotas de slsa de soja.