Sopa de fideos chinos (Comida China)

(Fen tsee tang)

Ingredientes

1 litro de caldo de pollo
200 gramos de fideos chinos
2 pechugas de pollo cocidas
Chai-chai (legumbre china)
Zanahoria
Seta china
Sal

Preparación

1: Cortar unos trocitos de seta y dejarlos en remojo en agua caliente, durante 10 minutos.
2: Cortar el pollo en hebras y las verduras en tiras finas.
3: Hervir los fideos con el resto de los ingredientes en el caldo de pollo y sazonar con sal.