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Milanesas de pollo



Ingredientes
1:Milanesas de pollo (cantitad al gusto)
2:(1)bolsita de pan molido
3:Huevos (cantidad de acuerdo a las que va a preparar)
4:Sal de ajo
5:Pimienta molida
6:sal
7:Aceite al freír

Preparación
se pone el pan molido en un Platón o plato estendido, se pone el huevo en un recipiente y se revuelve,si gusta agregarle ahi mismo la sal de ajo,sal y la pimienta lo puede hacer, o solo el huevo e ir echándole a las milanesas el ajo la sal y pimienta arriba por los dos lados, se le embarra bien a cada milanesa el huevo, después van a embarrarlas de pan molido, tener un sartén con aceite caliente y ir friendo las milanesas. ya sea doraditas o blandas de pendiendo el gusto de la persona. se le pueden acompañar con alguna ensalada,o aguacate, pepino, papas fritas,al gusto. y listas para comer.

Lidia Avila














Diccionario ("Z")

z. f. Vigésima séptima y última letra del abecedario español y vigésima segunda de sus consonantes.

za-. 1. Elementos que entran en la formación de algunas palabras, como variantes del elemento sub-, con el significado de debajo: Zaherir, zahondar; zambullir.

zabordar. Encallar un barco en tierra.

zacatín. Lugar de pueblos y ciudades en que se vendían ropas.

Zafacoca. Riña, disputa, matete.

zafado, da. p. p. de zafar. Descarado, atrevido.

zafar tr. Libertar, quitar los estorbos de una cosa. prnl. Escaparse o esconderse para evitar un encuentro o riesgo. Amér. Dislocarse o descoyunturarse un hueso.

zafarrancho. m. Acción y efecto de desocupar una parte de la embarcación para dejarla dispuesta a determinada tarea (zafarrancho de combate). fam. Destrozo. Riña, alboroto.

zafiedad. Calidad de zafio, tosquedad.

zafio, fia. adj. Tosco, grosero.

zafiro. m. Piedra preciosa, corindón cristalizado de color azul.

zafra. f. Cosecha de la caña dulce. Fabricación del azúcar de caña. y de la remolacha. Vasija metálica para guardar el aceite.

zaga. f. Parte posterior de una cosa. m. adv. A la zaga, atrás o detrás.

zaguán. m. Espacio cubierto dentro de una casa que sirve de entrada a ella y está junto a la puerta de la calle.

zaguero, ra. adj. Que va, se queda o está atrás. m. Jugador que se coloca detrás en el juego de pelota.

zaherir tr. Mortificar. Criticar ásperamente.

zahína. Planta gramínea para alimentar a las aves y, a veces, para hacer pan (Andropogon sorghum).

zahinar. Terreno sembrado de zahínas.

zahón. Especie de calzones de cuero, con perneras abiertas, que cubren los pantalones hasta media pierna y sirven para proteger la ropa en determinados trabajos.

zahondar. Ahondar, cavar.

zahorí. Persona a quien se atribuye el poder de descubrir lo oculto, en especial corrientes o pozos subterráneos de agua.

zahúrda. Pocilga.

zaida. Nombre que se da a un ave zancuda del norte de África, parecida a la grulla (Anthropoides virgo).

zaino, na. adj. Caballo o yegua de pelaje castaño oscuro, sin manchas de otro color.

zalamería. f. Demostración de cariño falsa y empalagosa. Halago exagerado.

zalamero. Dícese de la persona que hace demostraciones de cariño fingidas o exageradas.

zalea. Cuero de oveja o carnero curtido de forma que conserve la lana.

zalema. Reverencia afectada, zalamería.

zam-. Chaquetón rústico hecho de piel con su lana o pelo.

Zamacueca. f. Baile popular originario del Perú, y que se usa también en Chile y otros países de América del Sur. Música y canto de este baile.

zamarrear. tr. Sacudir, maltratar a alguien. zamba. f. Amér. Zamacueca.

zamarrilla. Nombre que se da a diversas especies de plantas angiospermas dicotiledóneas, de flores blancas o rosáceas, cubiertas de pelo, aromáticas y de uso medicinal (género Teucrium).

zambo, ba. adj. Que tiene las piernas separadas hacia afuera y las rodillas juntas. Amér. Dícese del hijo de negro e india o al contrario. m. Mono americano muy feroz.

zambomba. Instrumento musical de frotación de tradición popular que produce un sonido ronco y monótono; es una variedad de tambor.

zambombazo. Golpe o estallido fuerte.

zambra. Antiguo ritual gitano.


zambullida. Acción y efecto de zambullir o zambullirse.

zambullir tr. Meter debajo del agua con ímpetu.

zamburiña. Molusco de dos valvas, que vive en el Mediterráneo y el Atlántico, cuya carne es muy apreciada (Chlamys varia).

zampabollos. Comilón, tragón.

zampar. tr. Meter o esconder rápidamente una cosa en otra. Comer de prisa y excesivamente. Meterse de golpe en una parte.

zampoña. Instrumento musical de origen rústico, formado por varias flautas unidas.

zampullín. Nombre común que se emplea para designar varias especies de aves acuáticas pertenecientes al mismo género, buceadoras, de pico puntiagudo y casi sin cola. La especie más conocida es el zampullín común (Podiceps ruficollis).

zanahoria. f. Planta herbácea anual, de las umbelíferas, con raíz de unos 20 cm de largo, amarilla o rojiza, jugosa y comestible.

zancada. f. Paso largo.

zancadilla. f. diminutivo de zancada. Acción de cruzar uno su pierna por detrás de la de otro para hacerlo caer. Engaño.

zancajo. Hueso que forma el talón.

zancarrón. Hueso largo y descarnado.

zanco. m. Palo alto con estribo para apoyar el pie. Se usa para caminar por sitios donde hay agua.

zancudo. adj. De piernas largas.

zángano. m. Macho de la abeja reina; carece de aguijón y no labra miel. Holgazán.

zangolotear. Mover o agitar una cosa violenta y continuamente.

zangolotino. Se aplica al joven zanquilargo que aparenta ser aún niño.

zanja. f. Excavación larga y angosta que se hace en la tierra.

zanjar tr. Abrir zanjas. Sacar las dificultades e inconvenientes que impiden el arreglo de un asunto o negocio.

zanjón: m. Cauce por donde corre el agua.

zapallo. m. Hortaliza que se cultiva por su valor alimenticio. Es una especie de calabaza, con cáscara gruesa y mesocarpio carnoso.

zanquilargo. adj. Dícese de la persona de piernas muy largas.

zapa. Pala de hierro con un borde cortante y acerado.

zapador. Soldado que trabaja en obras de fortificación o destrucción, y cuya herramienta principal es la zapa.

zapapico. Herramienta para cavar, con un extremo en pico y otro estrecho y con corte.

zaparrastroso, sa. adj. Zarrapastroso.

zapata. Pieza del freno de los vehículos que actúa rozando con la rueda.

zapatazo. Golpe dado con un zapato.

zapateado. de zapatear.

zapatear tr. Bailar golpeando en el piso con los pies calzados.

zapatería. Comercio donde se venden zapatos.

zapatero, ra. m. y f. Persona que hace, arregla o vende zapatos.

zapateta. Brinco en que, cuando se está por el aire, se golpean los pies entre sí o con la mano.

zapatiesta. Riña, alboroto.

zapatilla. f. Zapato ligero y de suela muy delgada.

zapato. m. Calzado que llega hasta el tobillo con la parte inferior de suela y lo demás de cuero, gamuza u otro material.

zapote. Chicozapote, árbol.

zaque. Odre pequeño.

zar m. Título que tenía el emperador de Rusia.

zarabanda. Baile picaresco de los siglos XVI y XVII.

zaragata. Alboroto.

zaragatona. Nombre común con el que se conoce una planta angiosperma dicotiledónea, herbácea, de cuyas semillas cocidas se obtiene una sustancia medicinal, que también se usa para aprestar telas (Plantago arenaria).

zaragüelles. Especie de calzones anchos, largos y con pliegues, típicos del campo valenciano y murciano.

zaranda. Especie de criba o colador.

zarandajas. Cosas sin valor o importancia.

zarandear tr. Limpiar la semilla o la uva pasándola por la zaranda. Ajetrear. Mover. Sacudir.

zarcillo. m. Aro, pendiente en forma de anillo. Señal que se pone al ganado en la oreja para su identificación. Nombre de los tallitos volubles que para asirse tienen las plantas trepadoras, como la vid.

Zarco. Animal de ojos azules o de ojos de color distinto uno de otro.

zarigüeya. Mamífero marsupial americano, de aspecto parecido al de una rata muy peluda, de costumbres nocturnas y hábitos arborícolas (Didelphys marsupialis).

zarina. Emperatriz de Rusia.

zarpa. Mano con grandes uñas de ciertos animales, como el tigre, el león, etc.

zarpar tr. Levar el ancla un barco; hacerse a la mar.

zarpazo. m. Golpe dado por un animal con la zarpa o garra.

zarrapastroso, sa. adj. fam. Desaseado, andrajoso. Zaparrastroso.

zarza. f. Arbusto de las rosáceas, de tallos con aguijones, cuyo fruto es la zarzamora.

zarzamora. f. Fruto comestible de la zarza; es una baya con granillos negros y lustrosos, parecida a la mora, aunque más pequeña y redonda.

zarzo. Pieza plana hecha con cañas o mimbres entretejidos.

zarzuela. Obra teatral, típicamente española, que alterna el diálogo con los números musicales.

zascandil. Persona chismosa, inquieta y entrometida.

zascandilear. Andar como un zascandil, sin hacer nada de provecho.

zato. Mendrugo de pan.

zarzaparrilla. f. Arbusto de las liliáceas, de uso medicinal.

zarzuela. f. Obra dramática y musical, de origen español en que se declama y canta.

¡zas!. Voz que expresa el sonido de un golpe o el golpe mismo.

zazo. Que tartamudea.

zedilla. Cedilla.

zéjel. Franja en relieve o pintada en la parte inferior de una pared.

zenit. Globo dirigible con forma de huso y dotado de una barquilla cerrada para transportar personas o carga.

Zeque. Vino o chicha que ha perdido su fuerza.

zeugma. Figura que consiste en omitir una palabra ya expresada anteriormente.

zigomicetes. Dícese del hongo terrestre que carece de paredes transversales y es parásito o vive sobre materia vegetal en descomposición, como los mohos del pan.

zigurat. En la antigua Mesopotamia, construcción a modo de terrazas superpuestas y escalonadas; en su parte superior se levantaba el templo y se utilizaba especialmente para observar los astros.

zigzag. Línea quebrada alternativamente a un lado y a otro.

zigzaguear. Serpentear, ondular, moverse en zigzag.

zinc. cinc

zócalo. m. Base o cuerpo inferior de un edificio. Friso o franja que se coloca o se pinta en la parte inferior de una pared.

zocato. Zurdo.

zoco. Mercado. Zurdo.

Zodíaco. m. Astr. Zona o franja celeste por cuyo centro para la elíptica u órbita que describe la Tierra en su movimiento alrededor del Sol y que contiene las doce constelaciones o signos.

zombi. Según la creencia vudú, persona resucitada que actúa como un autómata, sin voluntad propia.

zona. Banda o franja.

zona. f. Lista o faja. Extensión importante del terreno cuyos límites están fijados por razones administrativas, políticas, etc.

zoncera. f. Amér. Calidad de zonzo.

zonda. m. Arg. Viento cálido que sopla del noroeste.

zonzo, za. adj. Soso, insípido. Tonto, simple.

zoo. Prefijo que se agrega a palabras con el significado de animal, como en zoología.

zoófago. Que se alimenta de animales.

zoófito. Nombre que reciben varios animales celentéreos con aspecto de planta.

zoolatría. Culto o adoración a los animales, considerados como encarnación de la divinidad.

zoología. f. Ciencia que trata de los animales.

zoólogo. Persona que ha estudiado zoología, y se dedica profesionalmente a su práctica.

zoológico. Parque zoológico, lugar donde se muestran al público animales que generalmente viven en estado salvaje.

zoomorfo. Que tiene forma o apariencia de animal.

zooplancton. Conjunto de organismos del reino animal que forman parte del plancton.

zoospermo. Espermatozoide.

zootecnia. Técnica de la cría y mejora de animales domésticos.

zopenco. Torpe, bruto.

zopo. Dícese del pie o mano torcidos y de la persona que los tiene así.

zoquete. m. Persona tosca para aprender. Calcetines que cubren sólo hasta el tobillo.

zorra. t. Mamífero carnicero, de cola larga, cabeza ancha, hocico agudo, orejas empinadas y cuerpo recubierto de pelo largo y abundante. Es de olor fétido y vive en madrigueras. Ataca especialmente a las aves de corral. Persona astuta. Especie de carro bajo y fuerte.

zorrería. f. Astucia para lograr mañosamente algo.

zorrino. m. Arg. Mofeta.

zorro. m. Macho de la zorra. Piel de la zorra curtida de modo que conserve el pelo. fam. Hombre taimado y astuto.

zorzal. m. Pájaro del mismo género que el tordo, de plumaje pardo por encima, rojizo con manchas grises en el pecho y blanco en el vientre.

zozobrar. intr. Irse a pique un barco. Estar en gran peligro de perderse el logro de una cosa.

zueco. m. Zapato de madera de una pieza que usan los campesinos en algunos países.

zulú. adj. Dícese del individuo de un pueblo de raza negra que habita en el sur de África.

Zumaque. Corteza de cebil que sirve para curtir cueros.

zumbar. intr. Hacer una cosa ruido bronco y continuo.

zumo. m. Jugo de las hierbas, flores o frutas.

zuncho. m. Abrazadera o anillo de metal que sirve para asegurar las cosas que requieren gran resistencia. Suncho.

zurcir tr. Coser la rotura de una tela de modo que la unión resulte disimulada.

zurdo, da. adj. Que usa la mano izquierda del modo y para lo que las demás personas usan la derecha.

zureo. Arrullo de la paloma.

zuro. Raspa de la mazorca de maíz desgranada.

zuro. Dícese comúnmente de las variedades de la paloma silvestre.

zurra. f. Paliza, azotaina.

zurracapote. Bebida popular hecha de vino y diversos ingredientes.

zurrar. tr. Curtir pieles quitándoles el pelo. Castigar con azotes.

zurriago. Látigo.

zurribanda. Paliza, tunda.

zurriburri. Hombre despreciable, de baja categoría.

zurrón. m. Bolsa de cuero que usan los pastores para llevar la comida u otras cosas.

zutano, na. m. y f. Vocablo con que se alude a una tercera persona indeterminada y que se usa como complemento y a veces en contraposición de fulano y mengano.

Diccionario ("Y")

y f. Vigésima sexta letra del abecedario español y vigésima primera de sus consonantes. Era la i griega, y actualmente se le da el nombre de ye. Como conjunción y fin de sílaba toma sonido vocálico. Conjunción copulativa que une palabras o construcciones.

ya. adv. t. con que se denota tiempo.

yac. Nombre común de un mamífero rumiante domesticable de pelo largo y sedoso (Bos grunniens o Bos mutus).

yacal. Nombre común que recibe cierta especie de árbol que alcanza gran altura, de madera apreciada para la construcción y para fabricar muebles (Mocanera plagata).

yacaré. m. Arg. Caimán, reptil.

yacer. intr. Estar tendida una persona. Estar un cadáver en el sepulcro.

yacija. Camastro, lecho improvisado.

yacimiento. m. Sitio donde se halla naturalmente una roca, un mineral o un fósil.

yacio. Nombre común de un árbol angiospermo dicotiledóneo, del que se extrae caucho, muy abundante en América tropical (género Hevea).

yagua. Nombre que se da en Hispanoamérica a diversas especies de palmas, que se utilizan como hortalizas, para techar chozas y hacer cestos y sombreros. En invierno dan aceite, que sirve para el alumbrado.

yacimiento.

yaguar m. Jaguar. Mamífero carnívoro del grupo de los felinos, que se alimenta de aves y pequeños mamíferos y habita en Centroamérica y América del Sur (Felis yaguarondi).

yaguareté. m. En Argentina, Uruguay y Paraguay: Jaguar.

yak. Pie de la poesía clásica compuesto de una sílaba breve y otra larga.

yanacona. Dícese del indio que estaba al servicio personal de los españoles en determinados países de la América meridional.

yanacón. Dícese del indio arrendatario de la tierra que cultiva.

yanqui. adj. Natural de los Estados Unidos de América del Norte.

yantar. m. Comer al mediodía.

yapa. Amér del Sur. Propina, añadidura.

yaqué. m.. Chaqué.

yarará. f. En Argentina, Bolivia y Paraguay: Víbora muy venenosa.

yaraví. m. Amér. del Sur. Cantar indio dulce y melancólico.

yarda. f. Medida inglesa de longitud equivalente al 91 cm aproximadamente.

yatai o yatay m. En Argentina, Uruguay y Paraguay: Planta de las palmas cuyos frutos, de unos 2 cm de diámetro, se usan para la fabricación de aguardiente.

yate. m. Embarcación de recreo.

yegua. f. Hembra del caballo.

yeísmo. m. Pronunciación de la ll (elle o doble l) como ye, diciendo, por ej.: cabayo por caballo.

yema. f. Renuevo que nace en el tallo de los vegetales y produce ramas, hojas y flores. Parte amarilla del huevo, que contiene el embrión y está rodeada por la clara y la cáscara. Parte del dedo opuesto a la uña.

yen. m. Unidad monetaria del Japón.

yerba. f. Hierba. Planta de la zona del noreste de Argentina (yerba mate) con la que realiza una infusión muy popular en la zona del río de La Plata, nombre indígena: caá-mini.

yerbatero, ra. adj. Col., Chile, Ecuad., Méx., Perú, P. Rico. Dícese del médico o curandero que cura con hierbas. En Argentina, Uruguay y Paraguay: Perteneciente o relativo a la yerba mate. m. y f. Persona que se dedica al cultivo y comercio de la yerba mate.

yermo, ma. adj. Inhabitado. Inculto, sin cultivos. m. Terreno inhabitado.

yerno. m. Respecto de una persona, marido de su hija.

yerro. m. Falta o delito cometido contra los preceptos y las reglas de un arte o contra las leyes divinas y humanas. Error. Equivocación por descuido o inadvertencia.

yérsey. m. Amér. Jersey.

yerto, ta. adj. Tieso, rígido o áspero.

yesca. f. Materia muy seca, que prende a la menor chispa.

yeso. m. Sulfato de cal hidratado, compacto o terroso, comúnmente blanco. Es empleado en la construcción y en la escultura.

yeti. Nombre que se da a un ser fantástico que, según la leyenda, vive en el Himalaya.



yeyuno. m. Segunda porción del intestino delgado situada entre el duodeno y el íleon.

yo. pronombre personal de primera persona del singular.

yod. Nombre dado a la i semiconsonante [piel] o semivocal [peine], representadas respectivamente en el alfabeto fonético con [j] e [i].

yodo. m. Metaloide gris negruzco brilloso que se volatiliza a temperatura poco elevada. Se lo extrae del agua de mar y de los vegetales marinos. Número atómico 53. Símbolo I.

yoga. m. Sistema ascético del brahmanismo mediante el cual se pretende conseguir la perfección espiritual y la unión beatífica.

yogur. m. Variedad de leche fermentada que se prepara con fermentos lácticos.

yóquey. m. Jinete profesional de carreras de caballos.

yuca. f. Planta liliácea de la región tropical de América, de cuya raíz se saca harina alimenticia. Nombre vulgar de mandioca.

yudo. m. Sistema de lucha japonés, que hoy se practica como deporte, y que consiste en el uso de la destreza contra la fuerza.

yudoca. Persona que practica el yudo.

yugada. Superficie de terreno que puede ararse con una yunta en un día.

yuglandáceo. Pieza de madera a la que se atan por el cuello o la cabeza los bueyes o las mulas para tirar del carro, arado, etc.

yugo. m. Instrumento de madera para uncir los bueyes, las mulas u otros animales y que se sujeta al carro o al arado.

yugular. adj. Nómbrase así a las venas que hay una a cada lado del cuello.

yunque. m. Prisma de hierro acerado, encajado en un tajo de madera fuerte, que sirve para trabajar en él a martillo los metales.

yunta. f. Par de bueyes u otros animales empleados en los trabajos del campo.

yute. m. Materia textil que se saca de la corteza interior de una planta originaria de la India. Tejido o hilado de esta materia.

yuxtaponer. tr. Poner una cosa junto a otra.

yuxtaposición. Acción y efecto de yuxtaponer.

yuxtapuesto. de yuxtaponer.

yuyero, ra. adj. Arg. Acostumbrado a tomar hierbas medicinales. Curandero.

yuyo. m. Arg. y Chile. Hierba inútil. pl. Perú. Hierbas tiernas comestibles. Col. y Ecuad. Hierbas que sirven de condimento. Chile. Jaramago, planta.